太平洋边缘烤猪肉沙拉| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯水
• ¼杯干雪利酒
• ¼杯酱油
• 4茶匙磨碎的姜根
• 3瓣大蒜，切碎
• 1 1.5磅无骨猪腰肉烤，切成1/2英寸厚的切片
• ¼杯海鲜酱
• 2汤匙红糖
• 2汤匙色拉油
• 2汤匙米醋或白葡萄酒醋
• 1茶匙烤芝麻油
• 1磅撕裂的新鲜菠菜（12杯）
• 6个薄薄的红洋葱片，分成环
• 1汤匙烤芝麻
• 1磅李子，去核和切片（3杯）
• 新鲜蘑菇，如金针菇或草菇（可选）

路线

• 步骤1

  对于腌料，在一个小搅拌碗中搅拌水，雪利酒，酱油，姜根和大蒜。 保留2汤匙的敷料。 将肉放入盛有大碗的塑料袋中; 将剩余的腌料倒在肉上。 关闭袋子，然后转身涂上肉。 冷却1小时，转一次或两次。

• 第2步

  排干肉类，丢弃腌料。 烧烤肉，直接在中热煤上烧10至12分钟，或直到果汁清澈，转一次。

• 第3步

  为了换药，在平底锅里一起搅拌，加入2汤匙腌料，海鲜酱，红糖，色拉油和醋; 加热到沸腾。 加入芝麻油。 从热量中移除。

• 第4步

  将肉切成小块条状。 在一个大的沙拉碗里结合了肉，菠菜，洋葱片和芝麻籽。 将热敷料倒在菠菜混合物上; 轻轻地折腾上衣。 供应沙拉盘; 在边缘周围排列梅花片。 如果需要，可以在每份食物上加入金针菇或草菇。 制作6道主菜。

营养成分

每份：301卡路里，51毫克胆固醇，1130毫克钠，21克碳水化合物，4克纤维，20克蛋白质。