番茄茴香的牡蛎津津乐道 更好的家园和花园

配料

• ⅔杯切碎，种子新鲜的李子西红柿
• ⅓杯切碎的新鲜茴香
• ½茶匙精细切碎的橙皮
• 1汤匙橙汁
• 2茶匙橄榄油
• 1½茶匙切碎新鲜韭菜
• ⅛茶匙盐
• 16只新鲜牡蛎壳
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙黄油

路线

• 步骤1

  为了津津乐道，在一个小的搅拌碗里搅拌西红柿，茴香，橘皮，橙汁，橄榄油，韭菜和盐。 盖好并冷却至需要，最多24小时。

• 第2步

  彻底清洗牡蛎。 使用牡蛎刀或其他钝刀，打开贝壳。 去除牡蛎并晾干。 丢弃平顶壳; 洗深底壳。 （牡蛎可以在烹饪前24小时取出并冷藏）。

• 第3步

  在上菜之前，请津津乐道。 勺子每个底壳约1汤匙津津乐道。 安排在盘子上。

• 第4步

  在一个大锅里，用热的黄油煮牡蛎和大蒜2至3分钟，或直到牡蛎边缘卷曲，牡蛎表面开始变褐。 在每个壳中放入煮熟的牡蛎。 马上服务。 做8份（每份2个）。

营养成分

每份：49卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），19毫克胆固醇，114毫克钠，3克碳水化合物，1克纤维，1克糖，2克蛋白质。