橙色三文鱼配菠菜| 更好的家园和花园

配料

• 4 4盎司新鲜或冷冻去皮三文鱼鱼片
• 1杯小橙子或8个柑橘，根据1/2杯果汁的需要
• 2茶匙糖
• ¼杯黄油
• ¼茶匙碎红辣椒
• 2 5公斤皮克。 新鲜的婴儿菠菜
• 2汤匙水
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 拍干。 把两个橘子减半; 搁置。 删除1汤匙。 剩余橙子的热情和挤汁（1/2杯）。 在一个小碗里结合了橙皮，橙汁和糖。

• 第2步

  在一个大锅里用中火融化黄油。 加鱼; 烹饪，盖好，7到9分钟或直到鱼片容易剥落，在烹饪过程中转动鱼一次，并在烹饪的最后3分钟内加入橙色的一半，切面朝下。 从煎锅中取出鱼和橙子; 保持温暖。 将果汁混合物和碎红辣椒加入煎锅中; 煮2分钟或稍微加厚。 将热量降低到最低。

• 第3步

  将菠菜加入煎锅，直到菠菜开始枯萎。 从热量中移除。 用盐和黑胡椒调味。 在菠菜上鲑鱼。 从煎锅上捞出鱼和菠菜上的任何果汁。 服用橙子一半。

营养成分

每份：303卡路里，（8克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），93毫克胆固醇，269毫克钠，8克碳水化合物，2克纤维，5克糖，25克蛋白质。