橙鸡烤肉| 更好的家园和花园

配料

• 6个去皮无骨鸡胸肉
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒
• ¾杯橙汁橘子酱
• ½杯鸡汤
• 1汤匙精细切碎的柠檬皮
• ¼杯柠檬汁
• ¼杯蜂蜜
• ¼杯粗粒第戎式芥末
• 3汤匙淡蛋黄酱
• 1汤匙芝麻，烤
• 葱花片（可选）

路线

• 步骤1

  将每个鸡胸肉纵向切成四个或五个条状。 撒上盐和胡椒粉; 搁置。

• 第2步

  对于腌料，在一个中型碗中搅拌橙果酱，鸡汤，柠檬皮和柠檬汁。 加鸡肉; 折腾上衣。 盖上盖子并在冰箱中腌制1至4小时，偶尔搅拌。

• 第3步

  对于蘸酱，在一个小碗里搅拌蜂蜜，芥末，蛋黄酱和芝麻。 盖好并冷却，直到准备好服务。

• 第4步

  沥干鸡肉，丢弃腌料。 将手风琴式的鸡肉条带到烤串上。*

• 第5步

  对于木炭烤架，在未覆盖的烤架的架子上直接烧烤烤肉10到12分钟，或直到鸡肉不再是粉红色，偶尔转动均匀烹饪。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。将烤肉架放在烤架上加热。如上所述盖上盖子。）用蘸酱鸡肉。 如果需要，撒上葱花。

小费：

如果使用木制烤串，请在烧烤前将它们浸泡在水中至少30分钟。

营养成分

每份：224卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），76毫克胆固醇，473毫克钠，15克碳水化合物，0克纤维，13克糖，30克蛋白质。