开面比目鱼三明治| 更好的家园和花园

配料

• 1个柠檬，减半
• ⅓杯蛋黄酱
• 1个葱，切碎
• 1汤匙咸菜津津乐道
• 1茶匙第戎式芥末
• 洁净盐和新鲜黑胡椒粉
• 1½磅比目鱼或其他坚固的白色鱼，切成4份
• 2汤匙通用面粉
• 3汤匙植物油
• 4片酵母面包，烤
• 4杯混合草药和绿色蔬菜，如欧芹，韭菜，罗勒，香菜，菠菜和/或酢浆草，粗切碎

路线

• 步骤1

  果汁一半的柠檬。 将剩余的一半切成楔形。 对于酱汁，在碗里结合果汁，蛋黄酱，葱，津津有味和芥末。 用黑胡椒调味。

• 第2步

  与犹太盐轻微季节比目鱼。 将面粉撒在大盘子上。 将鱼浸入面粉中，抖掉多余的面粉。 在一个大型的煎锅加热油中高热。 小心地将鱼加入煎锅（不要挤;如有必要，可以分批烹饪）。 每半英寸厚度煮4至6分钟，或用叉子轻松捞出鱼片，转一次。

• 第3步

  在每个面包片上涂酱油; 撒上一半草药。 顶部有鱼和剩余的草药。 配上柠檬。

营养成分

每份：555卡路里，（4克饱和脂肪，17克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），89毫克胆固醇，841毫克钠，39克碳水化合物，4克纤维，4克糖，37克蛋白质。