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配料
路线
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在一个大的搅拌碗里用柠檬汁扔苹果。 结合砂糖，面粉，红糖，肉桂，肉豆蔻和丁香。 添加到苹果并折腾，直到涂上苹果。 将苹果混合物放在一边
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为双壳馅饼准备糕点。 将面团分成两半。 将每一半形成一个球。 在轻微撒粉的表面上，将1块面团擀成12英寸的圆圈。 将糕点放入9英寸的馅饼盘中。
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将苹果混合物转移到糕点衬里的馅饼盘中。 用黄油或人造黄油加点。 即使用馅饼盘修剪糕点。 对于顶部外壳，推出剩余的面团。 在顶部地壳切开裂缝。 将顶壳放在馅料上。 密封和长笛的边缘。 如果需要，可以用牛奶刷。
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为防止过度染色，请用铝箔覆盖馅饼的边缘。 在375华氏度的烤箱中烘烤25分钟。 去除箔; 烤20至25分钟或直到顶部是金黄色，苹果是嫩的。 如果需要，可以搭配切达干酪。 做6到8份。
提示
提前七天，准备糕点; 滚成轮。 堆积在打蜡纸上的打蜡纸。 包裹，密封，标签和冻结。 使用前在室温下解冻。 糕点也可以冷藏长达三天。
双壳馅饼糕点
配料
路线
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将通用面粉和盐搅拌在一起。 使用糕点搅拌器，切成短角，直到碎片是豌豆大小。 在部分混合物上撒1汤匙冷水; 用叉子轻轻地折腾。 将湿润的面团推到碗的侧面。 重复一次，每次用1汤匙冷水，直到所有面团都湿润。
