蘑菇豆腐口袋| 更好的家园和花园

配料

• 8盎司白蘑菇切片（3杯）
• ¼杯切碎的红洋葱或切成薄片的葱
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙伍斯特郡酱或牛排酱
• ½16盎司包装冷藏水包装坚固豆腐，沥干和切块
• 1个鸡蛋
• 1茶匙水
• 17.3盎司包装冷冻酥皮糕点（1张）的½，解冻
• 4茶匙第戎式芥末

路线

• 步骤1

  在一个大锅里煮蘑菇，洋葱，盐和胡椒在热油中6到8分钟或直到嫩。 搁置。

• 第2步

  将烤箱预热至400华氏度。将烤盘与羊皮纸对齐; 搁置。 将伍斯特郡酱汁或牛排酱放入中型碗中。 加入豆腐，轻轻搅拌涂抹。 搁置。 在一个小碗里，一起打蛋和水; 搁置。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，将糕点卷成12英寸的正方形; 切成四个方块。 用1茶匙芥末涂抹每个方块。 将豆腐混合物分成糕点的正方形。 顶部豆腐均匀加入蘑菇混合物。 将糕点折叠成矩形或三角形，必要时轻轻拉伸糕点; 用手指按压边缘，然后用叉子叉（糕点将满）。 将口袋放在准备好的烤盘上。

• 第4步

  用叉子多次刺破口袋顶部。 用鸡蛋混合物刷上口袋。 烤约25分钟或直到金黄色。 在服用前稍微冷却。

• 第5步

  做4份

营养成分

每份：438卡路里，（2克饱和脂肪，53毫克胆固醇，613毫克钠，28克碳水化合物，1克纤维，13克蛋白质。