配料 2粉红色或红色葡萄柚 2个肚脐橙 ½杯色拉油 1茶匙精细切碎的柠檬皮 ¼杯柠檬汁 2茶匙糖 1汤匙第戎式芥末 ¼茶匙胡椒 4杯薄切比利时莴苣 4杯撕裂的escarole 1个小豆蔻，去皮，切成火柴（约2杯） 路线 步骤1 在一个碗上剥皮和切片葡萄柚和橘子; 保留任何果汁。 第2步 对于敷料，在螺旋盖罐中结合保留的果汁，色拉油，柠檬皮，柠檬汁，糖，芥末和胡椒。 覆盖; 摇匀。 第3步 将果岭放在大盘子上。 在果岭上安排水果和豆薯。 毛茸茸敷料在顶部。 马上服务。 制作10份配菜。 营养成分每份：143卡路里，（2克饱和脂肪，0毫克胆固醇，42毫克钠，11克碳水化合物，2克纤维，1克蛋白质。
