薄荷奶油薄饼| 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄油，软化
• 2杯通用面粉
• ⅓杯淡奶
• 砂糖
• ½杯黄油，软化
• 1茶匙香草
• 2⅓杯筛过糖粉
• 1茶匙薄荷提取物（可选）
• 红色和绿色食用色素
• 2 - 3汤匙精细剪切新鲜薄荷或精细压碎的糖果手杖（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中，用中速到高速的电动搅拌器搅拌1杯黄油，持续30秒。 在面粉和淡奶中搅拌。 形成一个球。 盖上盖子并冷却2小时或直至坚硬。

• 第2步

  将烤箱预热至375华氏度。在轻微撒粉的表面上，将面团擀成1/8英寸厚。 用1-1 / 2英寸圆形曲奇饼干切割。 放在未加工的饼干上，撒上糖。 用叉子每轮刺3次。 烘烤7到9分钟或直到略微变成褐色。 在电线架上取下并冷却。

• 第3步

  在一个大的搅拌碗中，以中速到高速拍打1/2杯黄油约30秒。 添加香草。 逐渐加入糖粉，搅打至光滑和奶油状。 如果使用，请加入薄荷提取物。 分开装入2个碗。 色调一部分用红色食用色素，另一部分用绿色。 慷慨地散布1/4晶圆的底部，红色结霜，1/4绿色结霜。 如果需要，可以轻轻地将新鲜薄荷或压碎的糖果手杖洒在糖霜中心。 顶部有剩余的晶圆，底部朝下。 制作约70个夹心饼干。

提示

如果计划在室温下存放饼干超过3天，请不要使用新鲜薄荷; 它可能会变暗。

营养成分

每份：66卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），11毫克胆固醇，31毫克钠，7克碳水化合物，0克纤维，4克糖，0克蛋白质。