迷你脆饼堆| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯山核桃一半
• ½杯砂糖
• 2汤匙黄油（无替代品），切碎
• 1¼杯通用面粉
• 3汤匙红糖
• ½杯黄油（无替代品）
• 2汤匙切碎的山核桃
• 8-10个杏干
• 1 8盎司包奶油奶酪，软化
• ¼杯过筛的糖粉
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• 1汤匙橙汁
• 薄荷叶（可选）

路线

釉面坚果：

• 步骤1

  对于釉面坚果，用箔片排列饼干。 铝箔; 搁置。 在一个沉重的大煎锅中加入山核桃，砂糖和2汤匙黄油。 用中高火煮; 偶尔摇一下煎锅，直到糖开始融化。 不要搅拌。 将热量降低到最低; 煮至糖融化，金黄，经常搅拌。 从热量中移除。 倒在准备好的饼干上。 完全冷却。 分成簇; 搁置。

黄油饼干：

• 步骤1

  对于脆饼，将烤箱预热至325华氏度。将面粉和红糖混合在一个中型搅拌碗中。 使用糕点搅拌器切成1/2杯黄油，直到混合物看起来像细小的面包屑并开始粘附。 搅拌切碎的坚果。 将混合物制成球并揉搓至光滑。 在轻微撒粉的表面上擀出1/4英寸厚的面团。 使用1-1 / 2英寸扇形曲奇饼干切割圆形。 将1英寸的圆形物放在未加工的饼干片上。 在预热的烤箱中烘烤约10分钟，或直到底部开始变褐并且设置了饼干。 转移到电线架并冷却30分钟。

• 第2步

  同时，将杏干放在一个小碗里; 盖上开水。 让我们站立5分钟。 将杏子沥干并切成条状。

奶油芝士酱：

• 步骤1

  对于奶油干酪涂抹，将奶油干酪和糖粉放入中型搅拌碗中，用电动搅拌器搅拌均匀。 加入橙皮和果汁直至混合。 如有必要，再加入橙汁搅拌至均匀。

• 第2步

  组装，传播脆饼圆与奶油干酪蔓延。 顶部有釉面坚果和杏条。 如果需要，可以用薄荷叶装饰。 制作大约32个cookie。

提示

提前3天准备坚果; 存放在密闭容器中。

营养成分

每份：138卡路里，（4克饱和脂肪，1毫克胆固醇，60毫克钠，11克碳水化合物，1克纤维，1克蛋白质。