配料 3½磅的小欧洲防风草 3汤匙橄榄油 ¼茶匙盐 ¼茶匙胡椒 1个3.5盎司罐装刺山柑，排水（1/2杯） 1杯去核的卡拉马塔橄榄，粗切碎 路线 步骤1 将欧洲防风草切成对角切成1-1 / 2英寸长的碎片。 在一个大的平底锅里，煮少许欧洲防风草，用少量煮沸的轻微盐水浸泡12到15分钟或直到嫩; 排水。 第2步 用橄榄油，盐和胡椒轻轻地扔欧洲防风草。 转移到一个盘子。 顶部有橄榄和刺山柑。 马上服务。 制作8份配菜。 到达另一个罐子： 如上所述准备欧洲防风草，除了省略橄榄油，用1/4杯覆盆子芥末和小约2汤匙蜂蜜淋上欧洲防风草。 或者，省略橄榄和刺山柑，并使用1杯罐装焦糖洋葱。 营养成分每份：234卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，535毫克钠，41克碳水化合物，9克纤维，0克糖，3克蛋白质。
