捣碎的萝卜和糖果| 更好的家园和花园

配料

• 3磅红薯去皮，切成1英寸的立方体（约9 1/2杯）
• 2½磅萝卜，去皮，切成1英寸的立方体（8-1 / 2杯）
• 3汤匙无盐黄油或普通黄油
• 2汤匙无盐黄油或普通黄油
• 2个馅饼，中等红色烹饪苹果，核心和粗切碎
• ½杯整个日期，去核和剪断
• ¼杯红糖
• 1汤匙柠檬汁

路线

• 步骤1

  在6至8夸脱的荷兰烤箱中，将红薯，萝卜和足够的水混合在一起。 煮沸; 减少热量。 煨，覆盖，12至15分钟或直到嫩。 用很大的漏勺沥干。 将蔬菜归还荷兰烤箱，加入3汤匙黄油和1茶匙盐。 用土豆泥捣碎蔬菜直到接近光滑。

• 第2步

  为了津津乐道，在中等煎锅中融化2汤匙黄油。 加入苹果，红枣和红糖。 煮熟并搅拌直至糖溶解，苹果只是嫩。 加入柠檬汁。

• 第3步

  为了服务，将热蔬菜放在一个上碗和装饰中心津津乐道。 制作10到12个配菜。

提示

按照指示准备蔬菜。 放入2至2-1 / 2夸脱的微波炉中; 稍微冷却，然后盖上盖子，冷藏。 重新加热，微波炉，覆盖，70％功率（中高）20至25分钟或直到加热，搅拌两次。 在服务前要津津乐道。

营养成分

每份：238卡路里，（4克饱和脂肪，16毫克胆固醇，304毫克钠，46克碳水化合物，9克纤维，3克蛋白质。