腌制烧烤排骨| 更好的家园和花园

配料

• 1杯辣椒酱
• ¼杯番茄酱
• ¼杯酱油
• 2汤匙粗德国芥末
• 1汤匙香醋
• 1汤匙柠檬汁或酸橙汁
• 2茶匙磨碎的新鲜生姜
• 1 3.5磅平板肉内排骨

路线

• 步骤1

  在小碗里，一起搅拌辣椒酱，番茄酱，酱油，芥末，醋，柠檬汁和生姜。 排成一个带保鲜膜的烤盘; 用腌料涂上排骨，然后放在保鲜膜上（必要时切成适合放在锅里）。盖上盖子，在冰箱中腌制至少6小时或24小时。 去除肋骨，保留腌料。

• 第2步

  在带盖的烤架中，在滴盘周围安排中热煤。 在锅上方测试中等热量。 将肋骨放在烤盘上的烤架上。 盖上盖子并烧烤1-1 / 4至1-1 / 2小时或直到肋骨变软并且没有粉红色残留物，在烧烤的第一个小时内偶尔刷一下预留的腌料。 丢弃任何剩余的腌料。 做6份。

营养成分

每份：458卡路里，（14克饱和脂肪，124毫克胆固醇，443毫克钠，4克碳水化合物，0克纤维，29克蛋白质。