精制黑眼豆豌豆沙拉| 更好的家园和花园

配料

• ½杯切碎的黄甜椒（1小）
• ¼杯切碎的青甜椒
• ¼杯切碎的红甜椒
• ¼杯切碎的红洋葱
• 1个新鲜的塞拉诺智利辣椒，茎，种子，切成薄片*
• 1瓣大蒜，切碎
• 1盎司包装蒸即食黑眼豆豌豆，冲洗和排干，或一个15盎司黑眼豆豌豆，冲洗和排干
• ⅔杯切碎的罗马番茄（2中）
• ¼杯调味米醋
• 1汤匙橄榄油
• 海盐
• 现磨黑胡椒

路线

• 步骤1

  在四个沙拉容器中均匀分层甜椒，红洋葱，辣椒和大蒜。 顶部有黑眼豆豆和切碎的西红柿。 在一个小碗里搅拌醋，橄榄油，盐和黑胡椒调味。 在每个沙拉上均匀地淋上。 盖上盖子并冷却2至24小时。

• 第2步

  为了服务，摇动每个沙拉结合或用叉子折腾结合。

*小费：

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

采取：

要将沙拉容器放入带有冰袋的保温袋中。

营养成分

每份：203卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，240毫克钠，31克碳水化合物，6克纤维，5克糖，11克蛋白质。