配料 3杯水 1杯切丝卷心菜 1个中等洋葱,切碎 1个中等胡萝卜,切碎 1柄芹菜,切成薄片 1盎司罐装轻番茄和香草味的意大利面酱 1 15盎司可以白芸豆或大北豆,冲洗和排水 1个小西葫芦,纵向减半并切成薄片 ⅓杯包装干小壳意大利面 ⅛茶匙盐 4茶匙磨碎的帕玛森芝士 路线 步骤1 在大锅或荷兰烤箱中,将水,卷心菜,洋葱,胡萝卜和芹菜混合在一起。 煮沸; 减少热量到中等。 煮熟,覆盖10至15分钟或直到蔬菜变软。 第2步 加入意大利面酱,肾脏或大北豆,西葫芦,未煮过的意大利面和盐。 回到沸腾; 减少热量。 煨10至15分钟,或直到蔬菜和意大利面嫩。 每份食物加入1茶匙的帕玛森芝士。 食品交易所: 步骤1 2淀粉,3蔬菜 营养成分每份:193卡路里,(0克饱和脂肪,2毫克胆固醇,342毫克钠,42克碳水化合物,9克纤维,11克蛋白质。