Limoncello | 更好的家园和花园

配料

• 10个大柠檬
• 1 750毫升伏特加酒
• 3杯糖
• 2½杯水
• 柠檬，切成楔形（可选）

路线

• 步骤1

  用蔬菜刷子擦洗柠檬。 使用蔬菜削皮器，小心地从黄色髓中切下足够的黄皮，制成2杯柠檬皮。 （如果需要，果汁柠檬和备用作为另一种用途。）

• 第2步

  在一个大玻璃壶或碗中，将2杯柠檬皮和伏特加酒混合在一起。 盖紧盖子，放置在阴凉干燥的地方10天，每天在投手中轻轻旋转混合物。 应变混合物通过细网筛; 丢弃柠檬皮。 把柠檬注入的伏特加酒还给投手。

• 第3步

  对于糖浆，在中型平底锅中，将糖和水混合。 煮沸，搅拌溶解糖。 冷却至室温。

• 第4步

  将糖浆倒入加入柠檬的伏特加酒中; 搅拌结合。 盖上盖子并放凉一夜。 将limoncello通过漏斗倒入干净的瓶子中; 安全盖子。 存放在冰箱里。

提示

按指示准备。 使用开槽勺，取下柠檬（如果有的话）。 用漏斗将柠檬酒倒入干净的瓶子里; 安全盖子。 在冰箱中存放长达1个月。

营养成分

每份：72卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，1毫克钠，11克碳水化合物，0克纤维，11克糖，0克蛋白质。