黎巴嫩牛肉和塔博勒沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 2杯开水
• 1杯碾碎干小麦
• ¼杯柠檬汁
• 2汤匙橄榄油
• ¼茶匙盐
• 1杯种子和切碎的西红柿（2个中等）
• 1杯切成新鲜的意大利（扁叶）欧芹
• ½杯切碎的葱（4）
• 1磅1.5磅牛肉侧面牛排
• 1茶匙碎小茴香
• ½茶匙辣椒粉
• ½茶匙黑胡椒粉
• ¼茶匙肉桂粉
• ⅛茶匙磨碎的肉豆蔻
• ⅛茶匙磨多香果

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合沸水和碾碎干小麦。 盖上并静置1小时。 同时，为了换药，在一个小碗里搅拌柠檬汁，油和盐; 搁置。

• 第2步

  对于tabbouleh，排出碾碎干小麦; 回到碗里。 加入西红柿，欧芹和大葱。 打蛋器。 将调料倒在碾碎干混合物上; 轻轻地折腾上衣。

• 第3步

  修剪肉中的脂肪。 在一个小碗里结合了小茴香，辣椒粉，胡椒，肉桂，肉豆蔻和五香粉。 将香料混合物均匀撒在肉上; 用手指揉搓。

• 第4步

  对于木炭或燃气烤架，直接用中火将肉放在有盖烤架的架子上。 中等（160°F）烧烤17至21分钟，烧烤中途转一圈。

• 第5步

  将肉转移到切菜板。 用铝箔覆盖; 让我站立10分钟。 将肉切成薄片。 为了服务，将tabbouleh舀到盘子上。 顶部有肉片。

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低碳水化合物

营养成分

每份：304卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），47毫克胆固醇，178毫克钠，22克碳水化合物，6克纤维，2克糖，28克蛋白质。