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如果您按照以下简单步骤制作完美的意大利调味饭很容易：
第1步： 选择合适的米饭。 Arborio米是理想的，因为它富含淀粉 - 这有助于奶油质量的意大利调味饭 - 并且它吸收大量液体而不会失去其形状。
第2步：去烤。 将橄榄油中的大米加入洋葱和大蒜中 平底锅。 （不要试图跳过这一步！这使得意大利烩饭具有极好的质感。）
第3步： 不断搅拌。 搅拌很重要，因为它可以防止米饭粘在一起，帮助米饭均匀地吸收热液体。
步骤4：将其全部浸泡。将热的液体分批加入大米中，并在上一批次被吸收后加入下一批。 这种缓慢添加的液体确保了完美的意大利烩饭质地 - 奢华的奶油状，坚实的咬合。
第5步：发挥创意！ 加入玉米，晒干的西红柿和牛至; 剩下的鸡肉和意大利熏火腿; 毛豆和培根; 或者你的味蕾所渴望的。
点击这里查看我们所有意大利调味饭混音的食谱。
选择完美的主菜与您的意大利烩饭配对
像这样？ 蔬菜烩饭
选择那个！ 用羊皮纸中的营养三文鱼模仿意大利调味饭中的胡萝卜。
像这样？ Farro Risotto
选择那个！ 通过搭配柠檬酱汁的泛烤猪排，突出浓郁的意大利调味饭配菜中的柑橘味 。
像这样？ 焦糖洋葱烩饭
选择那个！ 通过将香草烤鸡肉与焦糖洋葱味的一面相结合，让慢烤的味道结合起来。
像这样？ 蘑菇烩饭
选择那个！ 通过交换在这款Chard，Beet&Mushroom Stir-Fry中要求的玉米粥床，获得双倍剂量的蘑菇美味，以获得一勺蘑菇烩饭。
像这样？ 玉米和番茄烩饭
选择那个！ 想要品尝夏日的美味，可以品尝Cobb Salad烤鸡和奶油玉米烩饭。
