拉丁裔烤肉汉堡| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙黄油
• ½磅蘑菇，清洗和切片
• ¼茶匙犹太洁食或粗盐
• ¼茶匙粗磨黑胡椒
• 1汤匙雪利酒醋或红酒醋
• 2磅超瘦牛肉
• 1食谱拉丁美洲烧烤Catsup
• 4大包子，分开

路线

• 步骤1

  在中等高温的大锅中加热油和黄油。 加入蘑菇，犹太盐和胡椒粉。 煮3分钟或直到蘑菇只是嫩。 加醋。 煮熟并搅拌2分钟或直至大部分液体蒸发。 搁置。

• 第2步

  将牛肉切成8个直径为3-1 / 2到4英寸的薄馅饼。 将1/4的蘑菇混合物放在4个馅饼的中心。 顶部剩余的肉饼。 将每个双面饼的边缘夹在一起，确保所有边缘都密封良好。

• 第3步

  将汉堡直接放在中火的轻油架上。 烧烤12分钟; 转。 用1/4杯拉丁美洲烧烤Catsup刷汉堡。 如果需要，再烧12到14分钟或直到插入中心的即时读取温度计记录160度F烤架上的烤面包。 为了服务，将汉堡放在包子上。 通过剩余的拉丁美洲烧烤Catsup。 做4个汉堡。

营养成分

每份：726卡路里，（16克饱和脂肪，159毫克胆固醇，666毫克钠，27克碳水化合物，2克纤维，47克蛋白质。

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拉丁裔烧烤Catsup

配料

• 1杯切碎的葱
• 在阿斗波酱中¼ - 0.5杯chipotle辣椒
• 1墨西哥辣椒。 切碎的
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙剪了新鲜的牛至
• 半茶匙盐
• 1杯番茄酱
• ¼杯红酒醋
• 2汤匙橄榄油

路线

• 步骤1

  将葱，辣椒，墨西哥胡椒，大蒜，牛至和盐混合在食品加工机碗中。 覆盖; 过程直到合并。 加入番茄酱，红酒醋和橄榄油; 过程直到顺利。 制作1-2 / 3杯。

测试厨房提示：

您可以提前3天准备拉丁美洲烧烤Catsup，然后盖上并冷却直至使用。