配料 1磅瘦牛肉 ½磅散装意大利香肠 1杯切碎的洋葱 1杯切碎的青甜椒 3瓣大蒜，切碎 1 28盎司可以意大利式西红柿切碎 1 15盎司可以鹰嘴豆（鹰嘴豆），冲洗和排水 1 15盎司可以点亮红芸豆，冲洗和沥干 1杯水 3汤匙伍斯特郡酱 2 - 3汤匙辣椒粉 2茶匙干罗勒，压碎 2茶匙干牛至，压碎 ½茶匙瓶装辣椒酱（可选） ¼茶匙盐 热米饭 切达干酪 乳制品酸奶油 路线 步骤1 在一个大锅里煮牛肉，香肠，洋葱，青椒和大蒜，直到肉变成棕色，蔬菜很嫩; 排水。 在3-1 / 2-或4夸脱的电陶器中，将肉混合物，不排水的西红柿，鹰嘴豆，豆类，水，伍斯特郡酱，辣椒粉，罗勒，牛至，瓶装辣椒酱（如果需要）和盐。 第2步 覆盖; 在低热设置下烹饪6至8小时，或在高热设置下烹饪3至4小时。 供应热米饭。 顶部配切碎的切达干酪和酸奶油。 做6到8份。 营养成分每份：436卡路里，（7克饱和脂肪，72毫克胆固醇，992毫克钠，36克碳水化合物，10克纤维，29克蛋白质。
