如何切割西葫芦5种不同的方式| 更好的家园和花园

绝对不止一种方法可以切割西葫芦，你如何切割它可以决定你如何使用它。切碎的西葫芦最适合烘焙，西葫芦是馅料的理想选择，西葫芦面条完全值得拥有自己的聚光灯。如果您不确定如何在今年夏天充分利用您的西葫芦，我们将帮助您提供每种不同切割方法的提示（当然还有一些西葫芦配方用于口味测试）。

如何将西葫芦切成硬币

可能是切割西葫芦的最常见方式，西葫芦硬币是西葫芦的横向切片。用一把刀从西葫芦上切下两端，然后切割西葫芦切片硬币。您也可以通过切断西葫芦的一端，然后将其拖过曼陀林来使用曼陀林。不像用刀切片，曼陀林将确保你所有的西葫芦硬币大小相同！

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如何制作西葫芦面条

制作自己的西葫芦面条的诀窍是投资螺旋桨。按照您的螺旋桨型号的说明获得最佳效果，但您通常可以遵循一些基本提示。在制作西葫芦面条之前不需要去皮西葫芦，但它确实有助于修剪两端 - 这将创造一个均匀的表面，用于将西葫芦固定在手柄和螺旋桨的刀片上。当您转动手柄将西葫芦推过刀片时，请使用均匀的压力，这样您的面条大小和形状相同。 Spiralizer刀片可以制作不同厚度的西葫芦面条，但在大多数情况下，当您在上菜前烹饪zoodles时，您会希望它们与意大利细面条的厚度大致相同。这样，西葫芦保持其形状而不会变得柔软。

获取如何制作西葫芦面条的分步说明。
使用这种面条配方和含有藏红花和奶油的“Zoodles”，让你的螺旋技能更加旋转。

如何将西葫芦切成小条

将西葫芦切成长条似乎令人生畏，但在曼陀林的帮助下它非常容易！就像你对西葫芦硬币一样，将西葫芦纵向拖过你的曼陀林（为了安全，一定要使用护手！）来制作均匀的切片。大约1/8英寸厚的切片非常适合酸洗，因为它们足够薄以吸收盐水但又足够厚以保持其紧缩。您还可以使用蔬菜削皮器制作西葫芦薄带。

如果你没有这些工具，只需用刀子纵向切割西葫芦，并尽量使切片厚度相似。

将这些条带放入这款Quick-Pickled Zucchini中。

如何核心西葫芦

您可能以前没有尝试过取芯西葫芦，所以不要错过！将两端切成西葫芦切片，然后使用苹果去核机或坚固的勺子从两端取出核心，以达到中等西葫芦的中心。对于较长的蔬菜，首先将西葫芦横向减半，以便于处理。你可以用肉，奶酪或其他蔬菜做成核心的西葫芦，或者纵向切成两半，以制作西葫芦船。

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如何切碎西葫芦

切碎的西葫芦非常适合在西葫芦面包和西葫芦蛋糕等烘焙食品中使用。切碎之前没有必要剥去你的西葫芦 - 只是切掉一端。然后将西葫芦推过盒子刨丝器或平面刨丝器的大孔，从光栅表面的顶部开始，将西葫芦移到刨丝器的底部。如果你想要更细碎的西葫芦，可以将它推过盒子磨碎机的较小孔，或者使用带有较小孔的平面磨碎机。为了避免在你下到最后一小块西葫芦时割伤手指，用锋利的刀子将剩下的一块手工切成小条。