蜂蜜波旁威士忌腌制蓝莓| 更好的家园和花园

配料

• 3英寸棒肉桂
• 1茶匙整个五香粉
• 1¼杯白葡萄酒醋
• 8杯蓝莓
• ¼杯波本威士忌
• 1¾杯蜂蜜

路线

• 步骤1

  对于香料袋，将肉桂和五香粉放在双厚6英寸方形100％纯棉粗棉布的中央。 提出角落; 领带用干净的厨房绳子封闭。

• 第2步

  在4至6夸脱的不锈钢，搪瓷或不粘锅中，加入醋和香料袋。 煮沸; 减少热量。 煨，盖5分钟。 加入蓝莓和波本威士忌。 用中火煮约8分钟或直到糖浆加热通过，轻轻摇动锅（以避免破坏浆果，不要搅拌）。 从热量中移除; 盖上盖子，在室温下静置8至12小时。

• 第3步

  去掉香料袋; 丢弃。 将蓝莓混合物倒入装在一个大碗里的漏勺中; 储备液体。

• 第4步

  将蓝莓放入热的，消毒的半品脱罐装罐中，留出1/2英寸的顶空。

• 第5步

  对于糖浆，将预留的液体返回锅中; 在蜂蜜中搅拌。 煮沸，偶尔搅拌。 煮沸，露出约5分钟或直到糖浆稍微变稠。 蓝莓上的热水糖浆，留下1/2英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子。 丢弃任何剩余的糖浆。

• 第6步

  在沸水罐中加工罐装10分钟（当水回沸时开始计时）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。

营养成分

每份：112卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，2毫克钠，27克碳水化合物，1克纤维，25克糖，0克蛋白质。