赫里福德的房子 - 巧克力香醋和蓝纹奶酪片| 更好的家园和花园

配料

• 4盎司牛肉顶部里脊，条状或里脊牛排，切成1英寸厚
• 2茶匙裂黑胡椒
• 盐
• 1杯碎蓝纹奶酪（4盎司）
• 巧克力香醋釉

路线

• 步骤1

  撒上破碎的黑胡椒肉。 用盐调味。 对于木炭烤架，直接在中煤上的未覆盖烤架的架子上烤牛排直到所需的完成。 对于中等稀有，需要10到12分钟，对于培养基，需要12到15分钟。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。将牛排放在架子上加热。盖上;如上烤架。）在最后3分钟的烤制过程中，在牛排上撒上蓝纹奶酪。

• 第2步

  为了服务，每个牛排配1茶匙巧克力香醋釉。 与剩余的釉一起服务。 做4份。

营养成分

每份：675卡路里，（18克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），168毫克胆固醇，715毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，23克糖，55克蛋白质。

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巧克力香醋釉

配料

• 1杯香醋
• 2汤匙Ghirardelli巧克力糖浆
• 2汤匙黄油

路线

• 步骤1

  在一个小平底锅里，一起搅拌1杯香醋和2汤匙Ghirardelli巧克力糖浆。 用中火煮沸; 减少热量。 焖煮10分钟或直到减半。 从热源中取出并用2汤匙黄油搅拌。