传家宝番茄沙拉配烤金枪鱼和cannellini | 更好的家园和花园

配料

• 2个15盎司罐装cannellini豆（白芸豆），冲洗和沥干
• ¼杯切新鲜罗勒
• ¼杯白色香醋
• 2茶匙第戎式芥末
• 2瓣大蒜，切碎
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• ¼茶匙茴香种子，压碎
• 2盎司新鲜或冷冻的黄鳍金枪鱼牛排，1英寸厚
• 2汤匙剪新鲜的迷迭香
• 2汤匙橙汁
• 1汤匙精细切碎的柠檬皮
• 2茶匙橄榄油
• 3瓣大蒜，切碎
• 3个大的传家宝西红柿，切成楔形
• 片状海盐和新鲜黑胡椒粉
• 新鲜罗勒枝（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合cannellini豆，剪切罗勒，香醋，芥末，2瓣大蒜，橙皮和茴香种子。 盖上盖子并放松4小时。

• 第2步

  解冻鱼，如果冷冻; 用纸巾拍干。 在一个小碗里结合迷迭香，橙汁，柠檬皮和3瓣大蒜。 用橄榄油刷金枪鱼。 将迷迭香混合物撒在金枪鱼的两侧，按压粘附。

• 第3步

  对于木炭烤架，在未经覆盖的烤架的油脂架上烤鱼直接在中等煤层上烤6到8分钟，或者直到用叉子测试时鱼很容易剥落，在烤到中途轻轻地转动鱼。 （对于燃气烤架，预热烤架。将热量减少到中等。将鱼放在加油的烤架上加热。如上所述盖上盖子。）切成薄片金枪鱼排。

• 第4步

  为了服务，在西红柿和豆类混合物之间分配。 将金枪鱼片放在豆子上面。 撒上盐和胡椒粉。 如果需要，可以用新鲜的罗勒枝装饰。 马上服务。

营养成分

每份：351卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），33毫克胆固醇，651毫克钠，42克碳水化合物，11克纤维，9克糖，34克蛋白质。