丰盛的肉披萨| 更好的家园和花园

配料

步骤1
用1汤匙油烹制3/4杯切碎的洋葱和大蒜。搅拌西红柿; 番茄酱; 月桂叶; 罗勒; 牛至; 茴香籽，如果使用; 糖; 和胡椒。煮沸。减少热量; 小火，未覆盖，35至40分钟或达到所需的稠度，偶尔搅拌。丢弃月桂叶。
第2步
同时在一个大碗中加入1-1 / 4杯面粉，酵母和盐。加入温水和2汤匙油。用电动搅拌器低速搅拌30秒，不断刮碗。高速打3分钟。用勺子搅拌尽可能多的剩余面粉。将面团翻转到轻微撒粉的表面上。揉搓足够的剩余面粉，制成适度坚硬的面团，光滑有弹性（总共6到8分钟）。将面团分成两半。盖上盖子，让它休息10分钟。
第3步
润滑两个11至13英寸的披萨盘或烤盘。在轻微撒粉的表面上，将每一半面团擀成比披萨盘大1英寸的圆圈。转移到平底锅。略微构建边缘。如果需要，可以使用凹槽边缘。用叉子慷慨地刺面团。不要让崛起。在425华氏度的烤箱中烘烤10至12分钟或直至略微变成褐色。
第4步
同时，在一个大煎锅煮熟的碎牛肉和/或香肠和1杯切碎的洋葱，直到肉是棕色的，洋葱是嫩的。排出脂肪。将披萨酱涂在热的面包上。撒上牛肉混合物。顶部有意大利辣香肠，加拿大风格的培根和绿色甜椒。撒上马苏里拉奶酪和巴马干酪或罗马干酪。
第5步
再烤10至12分钟，或直到奶酪融化，酱汁起泡。做6到8份。