汉堡滑块蔓越莓酸辣酱| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙植物油
• ½杯切碎的格兰尼史密斯苹果
• ½杯切碎的红洋葱
• 1杯装全蔓越莓酱
• 2汤匙准备辣根
• 1汤匙柠檬汁
• 1½磅碎牛肉
• 2汤匙新鲜意大利（平叶）欧芹
• 1茶匙盐
• ¼茶匙现磨黑胡椒粉
• 12个三叶草卷，分开和烤
• 2杯婴儿芝麻菜叶

路线

• 步骤1

  对于蔓越莓酸辣酱，在一个大煎锅中，用中火加热油。 加入苹果和洋葱; 煮约5分钟或直到嫩。 冷静。 在中型碗中，将苹果洋葱混合物，酸果蔓酱，辣根和柠檬汁搅拌均匀。

• 第2步

  在一个大碗里，加入牛肉，欧芹，盐和胡椒; 好好混合。 将肉混合物制成比肉卷略大的12个肉饼。

• 第3步

  轻轻涂抹室内电烤架或烤盘的架子。 将烤架预热至中等。 如果需要，将肉饼放在烤架上，一次一半。 如果使用带盖的烤架，请关闭盖子。 烤架烧烤4到5分钟，烧烤架或烧烤盘烧烤8到10分钟或完成（160华氏度）*。 如果使用未覆盖的烤架或烤盘，请在烧烤时间中途转一圈。

• 第4步

  与芝麻菜叶和酸果蔓酸辣酱卷成卷。 制作12个滑块

*测试厨房提示：

汉堡的内部颜色不是可靠的完成度指标。 煮熟至160华氏度的牛肉饼是安全的，无论颜色如何。 为了测量馅饼的完成程度，将一个即时读取的温度计从馅饼的侧面插入馅饼的中心。

营养成分

每份：275卡路里，（5克饱和脂肪，40毫克胆固醇，384毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，13克蛋白质。