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因为它们是热带植物，所有辣椒植物都有相同的需求。 种植辣椒需要充足的阳光，温暖的天气和排水良好的土壤。 胡椒植物的理想温度是白天70到80华氏度，晚上60到70华氏度。 在温度高于90或低于60℃时，花朵可能会脱落。 高温也可能导致畸形水果。
从种子开始辣椒
因为辣椒植物从种子成熟需要大约100天，在大多数气候条件下，你需要在室外温度始终高于55华氏度的两个月内在室内开始播种。播种种子开始时1/4英寸的辣椒种子盆栽混合物。 保持种子湿润和温暖（约80华氏度）。 使用生长灯或阳光窗来保持幼苗生长，直到您可以将它们移植到室外。
移栽辣椒
将植物移到室外，让它们保持阴凉处，并逐渐将它们暴露在户外，从第一天半小时开始，第二天一小时开始，等等。如果你将它们移动到永久性的花园位置而不经过这个过程被称为“硬化”，它们可能被太阳，风或寒冷的温度所破坏，需要很长时间才能恢复。
种植辣椒
辣椒喜欢肥沃，排水良好的土壤。 在种植时添加堆肥到您的花园土壤，以增加营养和松散压实。 将胡椒植物放入地下一个比根球深约1英寸的洞中，然后更换土壤。 新的根从埋藏的茎的一英寸长出，帮助锚定通常浅根的植物。
太空胡椒相距约2至3英尺，取决于它们的成熟尺寸。 如果你种植甜椒或其他类型的植物，可以放置或保护植物以支撑重的水果。 在种植时添加笼子，这样您以后就不会破坏它。
如果你每年种植辣椒，旋转一下这个位置，这样它们就不会每四年一次在同一个地方，以防止土传疾病。 辣椒也需要持续潮湿的土壤来结实。 保持土壤湿润也有助于防止开花结果腐烂，缺钙，因为辣椒带来钙摄入水分。 但是，涝渍土壤会导致疾病。 用1到2英寸的有机覆盖物覆盖植物可以节约水分并抑制杂草。
在盆栽种植辣椒
辣椒是在盆中种植的理想选择。 建议每14至20英寸的罐装一个辣椒植物。 选择小于3英尺高的紧凑品种，但您可以使用更大的盆和支撑来种植更大的植物。
选择带排水孔的锅。 用无土的盆栽混合物填充; 花园土壤太稠密，无法在容器中使用。 每两周用均衡的水溶性肥料施肥，例如10-10-10混合物。 当植物开始开花时，换用高钾肥（第三个数量较高）。
种植甜椒
甜椒，最着名的甜椒品种，经常在绿色时收获。 如果将它们留在植物上，它们会成熟为红色，橙色或黄色。
您还可以种植品种以转变特定颜色。 例如，'Northstar'变红，'Gourmet Orange'变成橙色，'Admiral'变黄。 在它们成熟之前，它们都以绿色水果开始。
种植墨西哥辣椒和其他辣味辣味
辣椒类型包括ancho，智利，哈瓦那，墨西哥胡椒和serrano。 这些类型有很多种选择。 所有辣椒都需要与其他辣椒相同的生长条件，但是它们的热量范围很广，颜色包括绿色，红色，橙色，紫色和棕色。
智利辣椒类型包括辣孵化辣椒以及温和的黄绿色香蕉辣椒。 不是所有的辣椒都很辣。 例如，一种名为“Chilly Chili”的品种类似于热辣椒，但缺乏热量。
世界上最辣的辣椒之一，bhut jolokia，更好地称为幽灵辣椒，如果消费量足够大，可能会致命。
在花坛或容器中尝试这些观赏辣椒。
如何烤和削甜甜椒
