烤鸡肉三明治| 更好的家园和花园

配料

• 4个中等无皮，无骨鸡胸两半
• 1食谱腌料（下面的食谱）
• 2个中等洋葱，切成1/2英寸厚的切片（约4杯）
• 2个中等红甜椒，切成一口大小的条状（约2杯）
• 2汤匙橄榄油
• 2瓣大蒜，切碎
• 2汤匙香醋
• 3汤匙黄油，软化
• 1瓣大蒜，切碎
• 4个三明治卷，分开
• 4片薄片普罗卧干酪

路线

• 步骤1

  在两片保鲜膜之间，捣鸡至1/2英寸厚。 放入浅盘中的自密封塑料袋中。 添加腌料; 密封袋。 冷藏1至2小时。

• 第2步

  排鸡; 丢弃腌料。 在一个大锅里煮洋葱和甜椒，盖上热油，中低火13到15分钟或直到嫩; 偶尔搅拌。 揭露; 加入2瓣蒜末; 在中高温下煮3至5分钟或直到洋葱变黄。 每次加入醋和1/4茶匙盐和黑胡椒粉。 煮至醋蒸发。 从热量中移除; 搁置。

• 第3步

  在未经覆盖的烤架上直接在中等煤层上烤鸡8到11分钟或直到不再粉红色; 转一次。 将黄油和1瓣蒜末混合在一起。 在切割面上展开。 烧烤卷，切边，1至2分钟，直到金色。 将奶酪放在卷的下半部分。 顶部有鸡肉和蔬菜。 添加上衣。 做4个三明治。

营养成分

每份：627卡路里，（12克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，16克单不饱和脂肪），109毫克胆固醇，1007毫克钠，42克碳水化合物，3克纤维，9克糖，40克蛋白质。

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腌泡汁

配料

• 3汤匙柠檬汁
• 3汤匙橄榄油
• 1汤匙干希腊或意大利调味料，压碎
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒

路线

• 步骤1

  结合柠檬汁，橄榄油，希腊或意大利调味料，盐和黑胡椒。