希腊式火鸡汉堡| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯细干全麦面包屑
• 1个蛋清，轻轻挨打
• 1汤匙普通低脂酸奶
• 1茶匙剪新鲜迷迭香或1/2茶匙干迷迭香，压碎
• 1茶匙剪新鲜牛至或1/2茶匙干牛至，压碎
• 1汤匙碎的奶酪
• ⅛茶匙黑胡椒
• 1磅未煮过的土耳其乳房或鸡胸肉
• 混合撕裂的绿色（可选）
• 1食谱Olive-Tomato Salsa
• ¼杯碎奶酪（1盎司）
• 普通低脂酸奶（可选）
• 2个全麦皮塔饼面包轮，减半并轻轻烤制

路线

• 步骤1

  在一个中型碗中，将面包屑，蛋清，1汤匙酸奶，迷迭香，牛至，1汤匙羊乳酪和胡椒混合在一起。 加火鸡; 好好混合。 将火鸡混合成四个3/4英寸厚的肉饼。

• 第2步

  对于木炭烤架，在未覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧烤馅饼14至18分钟或直到不再粉红色（165°F），在烧烤中途转动一次。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。将馅饼放在烤架上加热。盖上;按照指示烤架。）

• 第3步

  如果需要，在四个盘子之间划分果岭; 顶着汉堡。 用橄榄番茄酱，1/4杯羊乳酪和其他酸奶（如果需要的话）均匀搭配汉堡包。 与皮塔饼面包一起吃汉堡。

营养成分

每份：275卡路里，（2克饱和脂肪，53毫克胆固醇，507毫克钠，23克碳水化合物，4克纤维，35克蛋白质。

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橄榄番茄酱

配料

• 1杯切碎，种子番茄
• ¼杯切碎，种子黄瓜
• ¼杯切碎，去核卡拉马塔或其他成熟的橄榄
• ½茶匙切新鲜迷迭香或1/4茶匙干迷迭香，压碎
• ½茶匙剪新鲜牛至或1/4茶匙干牛至，压碎

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌番茄，黄瓜，橄榄，迷迭香和牛至。 大约1-1 / 2杯。