山羊奶酪蛋挞| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙黄油，软化
• 2汤匙细干面包屑
• 4个鸡蛋
• 8盎司新鲜山羊奶酪（chevre）
• ½杯奶油冰淇淋
• 1汤匙剪新鲜罗勒
• 1汤匙切碎的新鲜韭菜
• 1茶匙剪新鲜欧芹
• 1茶匙新鲜柠檬马鞭草*
• 半茶匙切新鲜的迷迭香
• ½茶匙新鲜柠檬百里香*
• 半茶匙盐
• 1瓣大蒜，切碎

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到300华氏度。将一个9英寸的乳蛋饼盘涂上，然后撒上面包屑; 搁置。

• 第2步

  分开的鸡蛋。 将白色放入中型搅拌碗中; 搁置。 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅拌蛋黄3分钟或直到浓稠和柠檬色。 加入山羊奶酪，搅打至光滑和奶油状。 添加奶油fraiche，草药，盐和大蒜，并打败，直到合并。

• 第3步

  彻底洗净打手。 用中速电动搅拌器打蛋清，直到形成坚硬的峰。 轻轻地将打好的白色折叠成山羊奶酪混合物。 倒入准备好的菜。

• 第4步

  烘烤30至35分钟或直到馅饼膨化和金黄色，并在中心附近插入一把刀出来干净。 服务温暖。 做8份。

*

如果你不能找到柠檬马鞭草或柠檬百里香，可以用1茶匙精细切碎的柠檬皮和1/2茶匙的新鲜百里香代替。

营养成分

每份：174卡路里，（8克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），136毫克胆固醇，347毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，1克糖，9克蛋白质。