Gingersnap脆饼| 更好的家园和花园

配料

• 2杯通用面粉
• ½杯糖粉
• ¼茶匙碎姜
• ¼茶匙肉桂粉
• ⅛茶匙丁香
• 1杯黄油
• 2汤匙糖蜜
• 砂糖

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325华氏度。在一个大碗中，将面粉，糖粉，生姜，肉桂和丁香混合在一起。 使用糕点搅拌机，将黄油和糖蜜一起切成细小的面包屑。 揉捏直到混合物形成一个球。 将面团分成两半。

• 第2步

  将每一半面团捣成8英寸的圆圈放在非常大的未加工的饼干片上（或使用两个较小的饼干片）。 用手指在每一轮上做一个扇形边缘。 每一轮撒上砂糖。 用叉子的尖齿刺破每一寸左右。 将每个圆圈切成8个楔形（不要分开楔形）。 如果需要，可以使用小型心形饼干切割器在每个楔形物上留下印痕。

• 第3步

  烘烤18到20分钟，直到底部开始变成金黄色，并设置中心。 在温暖的时候将圆圈切成楔形。 将楔子转移到线架上; 凉。 制作16个饼干。

提示

在密封容器中的蜡纸之间的层脆饼; 覆盖。 在室温下储存长达3天。 或冻结未装饰的饼干长达3个月; 融化和装饰。