鸡肉丸子汤配糙米和罗勒| 更好的家园和花园

配料

• 2茶匙菜籽油
• ¼杯切碎的葱（2）
• 8瓣大蒜，切碎
• 1汤匙磨碎的新鲜生姜
• 2个蛋清
• ¾cup panko（日式面包屑）
• ½杯切碎的红甜椒（1小）
• 3汤匙减钠酱油
• 2茶匙芝麻油
• 1磅未煮过的鸡胸肉或火鸡胸肉
• ½杯切碎的黄洋葱（1个中等）
• 2½杯减少钠鸡汤
• 1½杯水
• 2汤匙米酒醋
• 1汤匙蜂蜜
• 1茶匙碎红辣椒
• 1½杯煮熟的糙米
• ½杯切新鲜罗勒

路线

• 步骤1

  在一个大的不粘锅煮热油菜籽油中等热量。 加葱; 煮约2分钟或搅拌均匀。 加入一半的大蒜和生姜; 煮30分钟再搅拌。 从热量中移除。

• 第2步

  在一个大碗里结合葱花混合物，蛋清，panko，甜椒，1汤匙酱油和1茶匙芝麻油。 加入碎鸡肉; 好好混合。 将鸡肉混合物制成1英寸的肉丸。 在同一个煎锅中，将中等高度的肉丸煮至棕色，偶尔转动。 搁置。

• 第3步

  在一个大锅里加热剩下的1茶匙芝麻油，用中高火加热。 加入黄洋葱; 煮2到3分钟或直到接近嫩，偶尔搅拌。 加入剩余的大蒜; 煮，搅拌30秒。 加入剩余的2汤匙酱油，肉汤，水，醋，蜂蜜和碎红辣椒。 煮沸; 在肉丸中搅拌。 回到沸腾; 减少热量。 煨，露出，直到肉丸煮熟（165°F）。 加入煮熟的米饭和罗勒。

营养成分

每份：391卡路里，（3克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），98毫克胆固醇，939毫克钠，36克碳水化合物，3克纤维，7克糖，28克蛋白质。