姜方块| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯糖蜜
• ⅓杯子黄油
• 2杯通用面粉
• ⅓杯装红糖
• 1½茶匙磨姜
• ½茶匙小苏打
• ½茶匙肉桂粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉（可选）
• ⅛茶匙丁香
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 糖粉（可选）

路线

• 步骤1

  在平底锅里加入糖蜜和黄油。 煮熟并用小火搅拌直至黄油融化。 从热量中移除。 倒入大碗; 冷却到室温。

• 第2步

  在第二个碗里搅拌面粉，红糖，生姜，小苏打，肉桂，盐，胡椒和丁香。 搁置。

• 第3步

  将鸡蛋搅拌成冷却的糖蜜混合物。 搅拌面粉混合物直至混合。 将面团分成两半。 在羊皮纸或蜡纸上，将每个面团的一半塑造成1-1 / 2英寸的正方形木，长约5-1 / 2英寸。 包裹; 在冷冻室中冷藏约30分钟或直到面团坚硬到足以切片。

• 第4步

  将烤箱预热至375华氏度。切片记录到18英寸切片（根据需要重塑原木）。 在未经处理的饼干上放置1英寸。 用叉子每次刺破几次。 烘烤8到10分钟或直到边缘坚硬，浅褐色。 转移到电线架。 完全冷却。 撒上糖粉。 大约打了4打。

提示

在密封容器中放置由蜡纸隔开的层; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：44卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），8毫克胆固醇，37毫克钠，7克碳水化合物，0克纤维，3克糖，1克蛋白质。