新鲜的橙色冰糕| 更好的家园和花园

配料

• 1橙色，血橙，橘子或橘柚
• 1杯水
• ⅔杯糖
• 1½杯橙汁，血橙汁，橘汁或橘子汁
• 2汤匙柠檬汁

路线

• 步骤1

  使用蔬菜削皮器从整个橙子中仅去除橘皮的有色部分。

• 第2步

  对于糖浆，将橙皮，水和糖混合在一个中型平底锅中。 煮沸，搅拌直至糖溶解。 减少热量，焖煮，盖上盖子，保持5分钟。 菌株，丢弃果皮; 很酷的糖浆。 加入橙汁和柠檬汁。 将果汁混合物倒入2夸脱方形的烤盘中。 覆盖; 冻结3到4小时，直到坚硬。

• 第3步

  将冷冻混合物分成小块。 转移到冷藏的搅拌碗。 用中速电动搅拌器打浆直到蓬松但不融化。 转移到4至6杯冷冻容器; 覆盖并冻结至坚硬或长达2周。

• 第4步

  为了服务，在舀取前5分钟在室温下静置。 制作6（1/2杯）份。

Pummelo Sorbet：

用一个6英寸的条状柚子皮代替橙皮，用1-1 / 2杯柚子汁代替橙汁。

葡萄柚冰糕：

用一个6英寸的粉红色或白色葡萄柚皮代替橙皮，用1-1 / 2杯粉红色或白色葡萄柚汁代替橙汁。

营养成分

每份：111卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，2毫克钠，28克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。