配料 2汤匙黄油，软化 1个黄洋葱，切成薄片 1茶匙剪新鲜百里香 1 - 2汤匙红葡萄酒或牛肉汤 盐和胡椒 2片酵母或硬壳国家白面包 ⅓杯切碎的瑞士奶酪 路线 步骤1 在中等煎锅中，用中低火融化1汤匙黄油。 加洋葱。 煮熟，露出，直到嫩，浅褐色，约20分钟，偶尔搅拌。 小心地加入葡萄酒和百里香。 煮，经常搅拌，直到大部分液体煮熟。 用盐和胡椒调味。 从热源中取出并放在一边。 第2步 将一片面包放在工作台面上; 顶部配有瑞士奶酪和焦糖洋葱。 顶部剩余的面包切片。 用剩下的一半黄油涂抹。 将黄油面朝下放入煎锅中，加热至中火。 小心地涂上黄油面包片。 每边煮2到3分钟或直到奶酪融化。
