Flautas | 更好的家园和花园

配料

• 12盎司瘦牛肉或猪肉
• ¼杯切碎的新鲜poblano胡椒或阿纳海姆胡椒
• ½杯切碎的洋葱
• 2瓣大蒜，切碎
• 1汤匙剪新鲜牛至或1茶匙干牛至，压碎
• ½茶匙碎小茴香
• ¼茶匙盐
• 破碎肉桂粉
• 破碎丁香
• 8 8英寸面粉玉米饼
• 油炸食用油
• 切碎的生菜
• 莎莎
• 乳制品酸奶油
• 1个成熟的鳄梨，种子，去皮和切片

路线

• 步骤1

  为了填充，在中等煎锅中煮肉，胡椒，洋葱和大蒜，直到没有粉红色残留。 排出脂肪。 加入牛至，小茴香，盐，肉桂和丁香。 覆盖; 用小火煮3分钟混合味道，偶尔搅拌。 从热量中移除; 搁置。 同时，堆叠玉米饼并用箔包裹。 在350华氏度的烤箱中加热10分钟使其软化。

• 第2步

  对于每个flauta，勺子约2汤匙肉馅填充在玉米饼中心的长度。 轻轻卷起; 用木制牙签固定。

• 第3步

  在一个大锅中加热约1/2英寸油，中高火，直到一小块玉米饼或面包嘶嘶作为油。 一次炒3或4个flautas，约3分钟或直到酥脆和金黄，转一次。 用钳子从油中提起flautas; 仔细小心，让脂肪从两端排出。

• 第4步

  在纸巾上排水。 在300华氏度的烤箱中保温，同时煎炸剩余的flautas。 服务，去除牙签。 在莎莎，酸奶油和鳄梨片上切碎生菜。 做4份。

营养成分

每份：929卡路里，（12克饱和脂肪，56毫克胆固醇，718毫克钠，47克碳水化合物，27克蛋白质。