浓咖啡球| 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄油，软化
• ½杯糖粉
• ¼杯不加糖的可可粉
• 1汤匙咖啡利口酒
• 1茶匙香草
• 1¾杯通用面粉
• 1½杯榛子（榛子），烤制和磨碎*
• ¼杯巧克力咖啡豆，磨碎
• 巧克力覆盖的咖啡豆

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325F。 用中速到高速的电动搅拌器在大型搅拌碗中搅拌黄油30秒。 在粉末糖和可可粉中搅拌直至混合，偶尔刮擦碗的一侧。 打败咖啡利口酒和香草。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 搅拌任何剩余的面粉，1/2杯圆形榛子和用木勺碾碎的咖啡豆。

• 第2步

  将面团制成1英寸的球。 在剩余的碎榛子滚动面团球。 将球分开2英寸，放在未加工的饼干上。 在预热的烤箱中烘烤约15分钟或直至底部呈浅棕色。 将整个咖啡豆轻轻按在每个饼干的顶部。 在电线架上的饼干上冷却3分钟。 将饼干转移到电线架并完全冷却。 制造54个球。

*

烤榛子，在浅烤盘中将它们分散在一起。 在预热的325F烤箱中烘烤15至20分钟，或直到坚果略呈金黄色，搅拌一次或两次; 完全冷静。 研磨坚果并放在一边。

提示

将蜡烛放在用蜡纸隔开的层中，放入密闭容器中; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。 如果冷冻，在服务之前解冻饼干。