目录:
- 饮料:石榴烟火
- 沙拉:柿子,血橙和石榴沙拉
- 蔬菜配菜:冬季绿色和Broccolini蛋挞
- 马铃薯配菜:Hasselback马铃薯配调味面包屑
- 主菜:Apricot-Apple Crown Roast
- 糖果:摩卡橙树皮
- 甜点:香槟蛋糕
- 优雅的圣诞装饰
是的,你可以在一家高档餐厅预订一张餐桌,然后享用多道菜餐点(并放下$$$)。 或者您可以自定义您自己的完美菜单,并在您自己的家中举办优雅的圣诞晚宴。 好处很多:
•它更实惠。
•您可以根据需要控制成分并进行饮食特定的交换。
•没有长队或大声人群。
•配乐是您自己挑选的。
•如果你穿拖鞋,没人会评判你!
尝试这七个特别好吃的食谱,让你今年的假日晚餐更加特别。
饮料:石榴烟火
添加一杯白兰地,让您的香槟更加开朗! 对于节日装饰,扔一把石榴籽 - 如果你有额外的其他节日烹饪,迷迭香枝为搅拌棒。 红色和绿色组合将给予假日配色方案点头而不会让人不知所措。
随着客人的到来,请务必将它们混合在一起,以确保新鲜感!
获取食谱:石榴烟火
通过分享有关气泡酒,香槟酒,卡瓦酒和普罗塞克酒之间区别的详细信息,为您的客人带来惊喜。 在我们的完整泡泡指南中了解更多内容。
沙拉:柿子,血橙和石榴沙拉
新鲜的柑橘,柿子和石榴籽使这种色彩缤纷的沙拉成为季节性的,而松子 - 柿子醋汁则让人感觉非常美味。
为每个在餐桌用餐的人组装单独的盘子并存放在冰箱中。 来吧,沙拉套餐的时间,你可以抓住Instagram准备好的开胃菜,顶部与敷料,并直接送到桌子。
成分英特尔:柿子是一种看起来有点像橙色西红柿的秋季水果。 在它们成熟之前,期待它们是苦的,但是一旦成熟,柿子就像杏子一样甜,触感柔软。
获取食谱:柿子,血橙和石榴沙拉
蔬菜配菜:冬季绿色和Broccolini蛋挞
由于这是一个优雅的圣诞晚餐,通过在片状的黄油蛋挞外壳中提供素食配菜。 通过结合地中海(鹰嘴豆泥,柠檬,橄榄油)和亚洲(芝麻,碎红辣椒)成分,您将以您的融合功效给您的晚餐人群留下深刻印象。
在这个馅饼上使用这种芝麻香料混合物顶部鳄梨吐司:
- 2汤匙烤芝麻
- 1汤匙烤芫荽籽
- 1汤匙烤孜然种子
- 1/4杯烤和盐渍向日葵仁
- 1/2茶匙碎红辣椒
在香料研磨机中混合并储存在密封容器中长达一个月。
获取食谱: Winter Greens和Broccolini Tart
马铃薯配菜:Hasselback马铃薯配调味面包屑
这些扇形马铃薯受到重创是有原因的。 由于表面积增加,每口都很脆,味道也很好。 这些土豆的味道和它们看起来一样惊人!
我们建议用巴马干酪,韭菜和百里香混合调味,但可以随意使用你最喜欢的草药 - 或者在餐中回味其他口味的混合物,如孜然,香菜或鼠尾草和大蒜。
获取食谱: Hasselback马铃薯配调味面包屑
主菜:Apricot-Apple Crown Roast
樱桃,鼠尾草和苹果馅填充这种烤猪肉,是火鸡和酱料的丰富,优雅的替代品。 它具有您喜欢的所有熟悉的风味,从过去的秋冬季节餐,但在一个值得中心的皇冠烤包。
对于完全湿润的肉类,将烤肉从烤箱中取出后盖上烤箔,然后在切片前休息15分钟。
蛋白质交换:如果你不吃 - 或找不到 - 猪肉,可以试试牛肉烤牛肉配方。
获取食谱: Apricot-Apple Crown Roast
这里有关于烹饪完美多汁的烤肉所需要知道的一切。
糖果:摩卡橙树皮
巧克力树皮很好,但你知道什么更好吗? 大理石巧克力树皮(它看起来比它看起来容易!)带有巧克力覆盖的咖啡豆和蜜饯橙皮。
蜜饯柑橘皮为您提供轻松,优雅的节日礼物。 以下是如何为这个食谱DIY(或者作为派对礼物包装在小盒子里):
- 从1个大葡萄柚,2个中等橙子或3个中等柠檬切成果皮,避免白髓。
- 将每个切片切成1/2英寸宽的条带。
- 将1 1/3杯糖,1/3杯水和果皮放入平底锅中煮沸15分钟。
- 一旦果皮切片看起来几乎是半透明的,就将它们从盘子转移到一张羊皮纸或蜡纸上。
- 果皮冷却后,滚入糖衣。 让它干。
得到食谱:摩卡橙色树皮
将您的客人送回家,享用一系列我们最喜欢的圣诞糖果。 点击50多个想法!
甜点:香槟蛋糕
从香槟鸡尾酒开始,以香槟杯蛋糕结束,为您的优雅圣诞菜单打造完整的圆形。 对于双倍剂量的优雅泡腾,这种甜点包括面糊中的泡沫和丰富的黄油霜。
就像包装纸在内部掩饰一个惊喜,这些蛋糕正在隐藏一个甜蜜的浆果果酱填充。
提前提示:提前三天烘烤蛋糕,冷却,并在室温下储存在容器中。 圣诞大餐的早晨,装满果酱,上面装满糖霜。
获取食谱:香槟蛋糕
优雅的圣诞装饰
整个圣诞节期间,我们的家庭和度假专家提供这些提示和技巧,以时尚和时尚的方式迎接客人:
- 优雅的花圈设计
- 花式假日安排
- 漂亮的前门显示假期
- 节日圣诞节表设置
- BH&G有史以来最好的圣诞装饰理念21