配料 1¾杯通用面粉 ¾茶匙盐 ¾杯子缩短 ⅓杯冷水 路线 步骤1 在一个小搅拌机碗中结合面粉和盐; 添加缩短。 用电动搅拌器低速搅拌，直到碎粒大小为豌豆。 加水; 直到面团开始形成（约15至20秒），以低速拍打。 用手将面团制成球。 分为2个球。 推出并完成单层或双层糕点。 制作两个9英寸单壳糕点或一个9英寸双层糕点。 制作1个馅饼壳（8份）。
