双薄荷巧克力饼干| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油，软化
• ½杯砂糖
• ¼杯装红糖
• ½茶匙小苏打
• 半茶匙盐
• 1个鸡蛋
• ½杯不加糖的可可粉
• 1½杯通用面粉
• 24个小巧（1个/ 2到2英寸）巧克力覆盖的奶油薄荷馅饼，未包裹和冷藏
• 24吻薄荷巧克力（可选）
• 6盎司白巧克力和可可脂，融化（可选）
• 条纹圆形薄荷糖，压碎（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大碗中用搅拌器在中等到高的30秒内打黄油。 加入糖，小苏打和盐。 中等打2分钟，根据需要刮碗。 在蛋中搅拌直至合并。 用搅拌机搅拌可可粉和尽可能多的面粉。 搅拌任何剩余的面粉。 盖上并冷却面团约1小时或直到容易处理。

• 第2步

  将烤箱预热至350°F。 2号烤盘用羊皮纸。 将面团分成24个相等的块（每个约1 1/2汤匙）。 一次使用一块面团，将一块切成两半。 将每一块拼成一个圆圈，比薄荷馅饼大。 在一个面团圈上放一个薄荷馅饼; 将另一个圆圈放在上面。 按薄荷馅饼周围的面团密封，确保没有孔。 放在准备好的饼干上。 重复剩余的面团和薄荷肉饼。

• 第3步

  烤10至12分钟或直到设定。 如果需要，立即用KIsses巧克力在每个饼干上面。 在饼干床上冷却2分钟。 去掉; 在电线架上很酷。 如果需要，用融化的白巧克力淋上细雨，撒上碎薄荷糖。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：161卡路里，（5克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），23毫克胆固醇，129毫克钠，24克碳水化合物，1克纤维，15克糖，2克蛋白质。