肮脏的鱼和面食| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司新鲜或冷冻鳕鱼，橙色粗糙或比目鱼鱼片
• 1½杯干白葡萄酒或鸡汤
• 1杯包装干小壳通心粉
• 1 8盎司纸盒普通低脂酸奶
• 1柄芹菜，切成薄片（1/2杯）
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 2茶匙第戎式芥末
• ¼茶匙盐
• 破碎的红辣椒
• ¼杯磨碎巴马干酪或罗马干酪
• 2汤匙细干面包屑
• 1汤匙剪碎的韭菜
• 1汤匙人造黄油或黄油，融化
• 辣椒
• 新鲜的韭菜

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 测量鱼片的厚度。

• 第2步

  在一个大锅里，将葡萄酒或肉汤煮沸。 加鱼。 回到沸腾; 减少热量。 盖上盖子并慢煮，直到鱼用叉子开始剥落（每1/2英寸厚的鱼允许4到6分钟）。 排鱼; 丢弃液体。 把鱼切成一口大小的碎片。

• 第3步

  同时，根据包装说明煮意大利面。 排出面食; 用冷水冲洗。 再次排水。

• 第4步

  在一个大的搅拌碗里搅拌酸奶，芹菜，伍斯特郡酱，芥末，盐和红辣椒。 加入鱼和意大利面。 轻轻地涂上外套。 将意大利面混合物倒入四个焗烤盘中。

• 第5步

  将巴马干酪或罗马诺奶酪，面包屑，1汤匙韭菜和人造黄油或黄油混合在一起。 在面食混合物上撒上面包屑混合物。 撒上辣椒粉。

• 第6步

  在400华氏度的烤箱中烘烤约15分钟或直到加热，面包屑是金黄色的。 如果需要，可以加入其他韭菜。 制作4道主菜。

营养成分

每份：344卡路里，（3克饱和脂肪，42毫克胆固醇，507毫克钠，30克碳水化合物，24克蛋白质。