咖喱蒸粗麦粉加蔬菜| 更好的家园和花园

配料

• 1个大洋葱，切成薄薄的楔形
• 2杯切碎的黄色西葫芦和/或西葫芦（2个中等）
• 2个14.5盎司的罐装西红柿和墨西哥辣椒
• 2杯水
• 2 5.7盎司包装咖喱味蒸粗麦粉混合
• 1杯切碎的烤杏仁
• ½杯葡萄干（可选）
• 香菜枝条（可选）

路线

• 步骤1

  在3-1 / 2-或4夸脱的慢炖锅中，将洋葱，西葫芦，不排水的西红柿，水和蒸粗麦粉混合物中的调味料包混合在一起。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并煮4至6小时，或在高热设置下盖2至3小时。 搅拌蒸粗麦粉。 关掉电磁炉。 盖上并静置5分钟。 绒毛蒸粗麦粉混合物用叉子。

• 第3步

  为了服务，撒上每份杏仁，如果需要，还撒上葡萄干。 如果需要，用香菜枝条装饰。 做8份。

营养成分

每份：280卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，842毫克钠，43克碳水化合物，6克纤维，6克糖，10克蛋白质。