配料 1½杯希腊酸奶,或酸奶奶酪(见食谱) 3汤匙切碎的新鲜莳萝 2汤匙切碎的新鲜薄荷 2汤匙切碎的新鲜韭菜 1汤匙柠檬汁 1 - 2瓣大蒜,开采 半茶匙盐 ½无籽英国黄瓜,切碎(约2杯) 盐和破裂的黑胡椒 新鲜的莳萝枝 什锦蔬菜杓; 婴儿西葫芦,小胡萝卜,嫩嫩的青豆,小萝卜 路线 步骤1 在碗里,搅拌酸奶,莳萝,薄荷,韭菜,果汁,大蒜和盐。 让我们站15分钟或冷藏12小时。 第2步 上菜前,在黄瓜中搅拌。 用盐和黑胡椒调味。 顶部有莳萝枝。 搭配各种蔬菜。 盖上并冷藏剩菜; 在上菜前搅拌均匀。 营养成分每份:21卡路里,(1克饱和脂肪,3毫克胆固醇,65毫克钠,1克碳水化合物,0克纤维,1克蛋白质。 酸奶奶酪 配料 2杯原味酸奶 路线 步骤1 将小漏勺悬挂在碗上。 石灰漏勺与三层棉花粗棉布或纸咖啡过滤器。 勺酸奶。 (使用没有牙龈,明胶或填充物的酸奶,以确保乳清和凝乳分开。)用保鲜膜覆盖; 冷藏至少24小时。 丢弃液体。 制作约3杯(24汤匙,2汤匙)。