蔓越莓布丁| 更好的家园和花园

配料

• 2杯通用面粉
• 4茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 2汤匙起酥油
• ¾杯糖
• 1个鸡蛋
• 1杯牛奶
• 1杯切碎的新鲜蔓越莓
• ½茶匙精细切碎的橙皮
• 1个橙子，去皮，切片，切碎
• 加糖的奶油

路线

• 步骤1

  将碗中的四种，发酵粉和盐混合在一起; 搁置。 在中型搅拌碗中，用中速至高速的电动搅拌器搅拌起酥油和糖，直至混合均匀。 在鸡蛋中搅拌直至合并。 或者将面粉混合物与牛奶一起加入，低速搅拌直至混合。 在蔓越莓，橘皮和切碎的橙汁中轻轻搅拌。

• 第2步

  倒入7至8杯蒸的布丁管模具中。 用铝箔盖紧。 将模具放在深水壶的架子上。 加入沸水至1英寸的深度。 盖上水壶。 轻轻煮沸，蒸汽1至1-1 / 4小时或直到插入中心的长牙签干净。 必要时，在水壶中加入更多开水。 从水壶中取出霉菌。 凉拌布丁10分钟。 反转模具去除布丁。 在电线架上冷却约30分钟。 用鲜奶油温热。 做8份。

营养成分

每份：241卡路里，（1克饱和脂肪，29毫克胆固醇，272毫克钠，45克碳水化合物，2克纤维，5克蛋白质。