芫荽蛋黄酱螃蟹和意大利面蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 1份配方香菜 - 酸橙蛋黄酱（见下面的食谱）
• 8盎司煮熟的蟹肉蟹肉片，片状或片状仿蟹肉
• 1杯煮意大利面或扁面条
• 2个打蛋
• 3个葱，切碎
• ¼杯细干面包屑
• 2汤匙剪了新鲜的香菜
• 2个新鲜的塞拉诺辣椒，切碎或2汤匙切碎的绿色甜椒
• 2茶匙橄榄油或食用油
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒
• 2汤匙食用油
• 酸橙和/或柠檬（可选）

路线

• 步骤1

  准备香菜 - 酸橙蛋黄酱。 盖好并冷却，直到准备好服务。 仔细清洁块状蟹肉，去除任何壳或软骨碎片。 将煮熟的意大利面切成1英寸的碎片; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里，将鸡蛋，大葱，面包屑，香菜，塞拉诺辣椒，2茶匙油，盐和黑胡椒混合在一起。 加入蟹肉和意大利面条; 好好混合。 形成12个馅饼，约1/2英寸厚。

• 第3步

  在一个大型的重型煎锅中，用中火加热2汤匙油。 每次少量煮熟馅饼，用热油约6分钟或直至金黄色，转一次。 在纸巾上排水。 盖上并在300华氏度的烤箱中保温，同时烹饪剩余的肉饼。

• 第4步

  将螃蟹蛋糕与香菜蛋黄酱一起食用，如果需要，还加入酸橙和/或柠檬楔。 做6份（12个蟹饼）。

营养成分

每份：199卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），112毫克胆固醇，375毫克钠，12克碳水化合物，1克纤维，1克糖，12克蛋白质。

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香菜 - 酸橙蛋黄酱

配料

• ¼杯蛋黄酱调味汁或沙拉酱
• 1汤匙精细剪切新鲜香菜
• ½茶匙精细切碎的酸橙皮
• 1汤匙酸橙汁

路线

• 步骤1

  在一个小碗中结合轻蛋黄酱调味料或沙拉酱，新鲜香菜，酸橙皮和酸橙汁。 制作1/2杯。