牛仔牛排炸玉米饼| 更好的家园和花园

配料

• 1磅牛肉早餐牛排（薄切圆眼）
• ¼茶匙盐
• 1杯浓咖啡
• 2汤匙番茄酱
• 2茶匙辣椒粉
• 2茶匙植物油
• 1个小红洋葱，切成薄片
• 1个红色或绿色甜椒，切成薄片
• 12英寸玉米饼（面粉，玉米或全麦）
• ¾杯准备玉米津津有味
• 新鲜香菜叶（可选）

路线

• 步骤1

  将牛排切成薄片（如炒）。 撒上牛排配盐; 搁置。 对于酱汁，在小碗里搅拌咖啡，番茄酱和辣椒粉。

• 第2步

  在12英寸长的加热油中超高温; 加牛肉。 煮2至3分钟或搅拌至四边棕色。 加入酱汁，洋葱和甜椒。 煮6到8分钟或直到蔬菜变软，酱汁变稠。

• 第3步

  同时，用纸巾包裹玉米饼。 在100％功率下微波加热30秒。 在玉米粉薄烙饼的匙子牛排和菜混合物。 顶部有玉米津津有味，撒上香菜。 做4份。

营养成分

每份：596卡路里，（6克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），74毫克胆固醇，1169毫克钠，71克碳水化合物，4克纤维，18克糖，32克蛋白质。