椰子stracciatella冰淇淋| 更好的家园和花园

配料

• 1 13.5盎司可以不加糖的椰奶
• 1汤匙蜂蜜或龙舌兰糖浆
• 1½茶匙香草豆沙，1 1/2茶匙。 香草，或香草豆的1/2，纵向减半
• 1盎司黑巧克力，切碎
• 1茶匙椰子油或植物油
• 2 - 4汤匙牛奶或非牛奶

路线

• 步骤1

  将15 x 10英寸烤盘与羊皮纸排成一行。 在中型碗中加入椰奶，蜂蜜和香草豆沙或香草。 （如果使用香草豆，在一个小平底锅中加入椰奶和蜂蜜。从香草豆中捞出种子，加入种子和豆荚加入椰奶混合物。只需中火煮沸;冷却10分钟。取出并丢弃豆荚。）倒入混合到准备好的锅中并冷冻2小时。

• 第2步

  在一个小碗微波炉巧克力和油20至30秒或直到巧克力软化。 搅拌至均匀。

• 第3步

  将冷冻的椰奶混合物分成碎片并转移到食品加工机中。 覆盖并脉冲到刨冰的稠度。 逐渐加入足够的牛奶，加工直至混合物类似于软冰淇淋。 转移到冷冻容器中并用融化的巧克力淋上毛毛雨（如果需要，保留一些巧克力直到准备好供应）。 冻结至少1小时或直到坚固到足以舀出。

• 第4步

  如果需要，可以加入任何剩余的融化巧克力。

提示

由于冰淇淋冻结较长时间，它可能变得太坚固而不能舀。 只需将其置于室温20至30分钟或直至软化。

营养成分

每份：227卡路里，（17克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），1毫克胆固醇，52毫克钠，11克碳水化合物，1克纤维，8克糖，1克蛋白质。