椰子芒果莎莎| 更好的家园和花园

配料

• 1 - 2个甜美的椰子
• 2个中熟芒果
• ½杯切碎的萝卜（约7个）
• ¼杯切葱（2）
• 1汤匙磨碎的新鲜生姜
• 1塞拉诺智利辣椒，*种子和切碎
• 半茶匙盐
• ¼杯椰子卷发，烤**

路线

• 步骤1

  用锯齿刀切掉每个椰子的尖端。 将1/2杯椰子液放入食物处理器碗或搅拌器容器中。 用大勺子舀出2/3杯椰子肉; 将椰子肉加入食品加工机碗或搅拌器容器中。

• 第2步

  覆盖; 加工或混合直到椰子混合物几乎光滑。 转移到一个大碗。

• 第3步

  去皮，种子和切芒果。 将椰子，萝卜，洋葱，生姜，胡椒和盐加入椰子混合物中。 搅拌结合。 盖上盖子并冷藏2至6小时。

• 第4步

  顶部配烤椰子。 与薄脆饼干，烤鸡肉，火腿或鱼一起食用。 制作3杯（12, 1 / 4杯份）。

提示

处理辣椒时，请戴上塑料手套。 如果赤手触摸辣椒，请用肥皂和水洗手。

**敬酒椰子：

椰子卷在烤盘上单层涂抹。 在350华氏度的烤箱中烤5至8分钟，直到金黄色，每2分钟搅拌一次。

营养成分

每份：13卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，27毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，1克糖，0克蛋白质。