椰子冰淇淋| 更好的家园和花园

配料

• 1个香草豆
• 2 14盎司罐装全脂椰奶
• ½杯生蜂蜜
• 2个蛋黄
• 1½汤匙融化的椰子油
• 捏盐
• 2茶匙香草
• 黑莓保留
• 烤椰子片

路线

• 步骤1

  分裂香草豆中心; 用勺子刮掉种子。 在一个大平底锅里搅拌香草种子，椰奶，蜂蜜，蛋黄，油和少许盐。 煮熟并用中火搅拌10分钟或直到混合物变稠，足以涂在木勺背面，不断搅拌。

• 第2步

  转移到一个大碗; 稍微冷。 用保鲜膜覆盖表面。 至少冷却2个小时。

• 第3步

  将香草搅拌成混合物。 冻结在11 / 2-至2-qt。 冰淇淋冷冻柜根据制造商的说明。 转移到冷冻容器; 覆盖。 冻结4至6小时或直至坚固。 在舀取前10分钟站立。 顶部有黑莓蜜饯和椰子片。

营养成分

每份：426卡路里，（25克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），61毫克胆固醇，101毫克钠，39克碳水化合物，1克纤维，32克糖，1克蛋白质。