经典意大利面酱| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司碎牛肉或散装猪肉香肠
• 1杯切碎的洋葱（1大）
• ½杯切碎的绿色甜椒
• ¼杯切碎的芹菜
• 2瓣大蒜，切碎
• 4杯切碎，去皮西红柿（6大）或两个14-1 / 2盎司罐装西红柿，切碎
• 1 6盎司可以番茄酱
• ⅓杯水
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• 1汤匙剪新鲜牛至或1茶匙干牛至，压碎
• 1汤匙剪新鲜罗勒或1茶匙干罗勒，压碎
• 2茶匙新鲜马郁兰或1/2茶匙干马郁兰，粉碎
• 1茶匙糖
• 半茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 8 - 10盎司干意大利面条，粉丝或其他意大利面
• 磨碎的帕玛森芝士（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大锅里或锅里煮牛肉或猪肉香肠，洋葱，甜椒，芹菜和大蒜，直到肉变成褐色。 排出脂肪。

• 第2步

  搅拌新鲜或不排水的罐装番茄，番茄酱，水，欧芹，罗勒，牛至，马郁兰，糖，盐和胡椒。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮30分钟。 取出并慢煮10至15分钟，或达到所需的稠度，偶尔搅拌。

• 第3步

  同时，煮意大利面10至12分钟或直到嫩，但仍然坚定。 排水很好。 在意大利面上撒上酱汁。 如果需要，撒上帕玛森芝士。

营养成分

每份：503卡路里，（4克饱和脂肪，53毫克胆固醇，374毫克钠，71克碳水化合物，6克纤维，28克蛋白质。